1. Hágalo divertido: sirva brócoli y otros vegetales con la salsa favorita de los niños; utilice cortadores de formas (flores, tréboles, orejitas...) y preséntelos atractivos.
2. Reclute la ayuda de los niños: en el supermercado, pida a su hijo que le ayude a seleccionar las frutas, los vegetales y otras comidas saludables. No compre nada que no quiera que su hijo coma. Y ya en la casa, deje que su hijo ayude a elegir el menú, a lavar los vegetales, mezclar las salsas o preparar la mesa. Intégrelo y que participe. Va a ser imposible decirle que no a los vegetales, si ya ayudó a prepararlos!
3. Sea astuto: agregue brócoli, pimientos verdes, cebollas, etc., a la "salsa especial" de espaguetis que está preparando. Adorne los cereales de desayuno con frutas cortadas (guineos, fresa, pasas...) y mezcle zuccini y zanahoria dentro de las cacerolas de pasta y sopas. Sirva primero los vegetales, aprovechando que los niños estén más hambrientos.
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